Veronika – priča koja traje generacijama
Neka mjesta nose ime. Neka nose priču.
Veronika Gourmet Bar & Kitchen dobila je ime po Veroniki, prabaki naše obitelji, ženi koja je upravo na ovom mjestu među prvima prepoznala ljepotu života uz more i mogućnost da gostima pruži toplu dobrodošlicu.
U vrijeme kada turizam u Banjolama nije izgledao ni približno kao danas, Veronika je svojim radom, gostoljubivošću i predanošću postavila temelje onoga što danas nastavljamo graditi kroz Camp Peškera i Villu Elizabeta. Generacije koje su došle nakon nje čuvale su te vrijednosti, razvijale ih i prilagođavale novim vremenima, uvijek s istim ciljem – da se svaki gost osjeća dobrodošlo.
Danas je Veronika Gourmet Bar & Kitchen novo poglavlje te priče.
Nakon godina u kojima je bistro prvenstveno bio namijenjen gostima kampa, svoja vrata otvara i svim vanjskim posjetiteljima koji žele uživati u opuštenoj atmosferi, vrhunskoj gastronomiji i jedinstvenom ambijentu uz more.

Okusi Mediterana na tanjuru

Jelovnik je inspiriran morem i Mediteranom pa se na njemu nalaze pažljivo pripremljene riblje i morske delicije, svježi sastojci te jela koja ističu bogatstvo lokalnih okusa.
Za goste koji preferiraju kontinentalne okuse pripremljen je i izbor mesnih jela, kao i slastica koje savršeno zaokružuju večer.
Posebna pažnja posvećena je i vinskoj karti koja okuplja vrhunska vina lokalnih istarskih vinara, dok ljubitelji koktela mogu kušati odabrana pića lokalnih destilerija i proizvođača.

Više od restorana

Veronika nije zamišljena samo kao mjesto za večeru.
Tijekom sezone organiziraju se različita događanja koja spajaju gastronomiju, umjetnost, glazbu i druženje.
Na programu su kreativne radionice poput Art & Wine te Sunset Cocktail Tasting & Art, tijekom kojih sudionici uz stručno vodstvo stvaraju vlastita umjetnička djela dok uživaju u odabranim vinima ili koktelima. Broj mjesta je ograničen, a sudjelovanje je potrebno rezervirati unaprijed. Kotizacija iznosi 30 € po osobi.
Ljubitelje glazbe posebno će razveseliti večeri uz živu glazbu koje se održavaju tijekom sezone. Budući da termini nisu uvijek isti, preporučujemo da aktualni raspored događanja provjerite na informativnom letku dostupnom na recepciji Campa Peškera.

Poziv na večer za pamćenje

Baš kao što je Veronika nekada dočekivala svoje goste s osmijehom i iskrenim gostoprimstvom, i danas želimo nastaviti tu tradiciju.
Bilo da dolazite na romantičnu večeru, druženje s prijateljima, čašu vrhunskog istarskog vina ili neko od naših posebnih događanja, Veronika Gourmet Bar & Kitchen mjesto je gdje se susreću tradicija, more, dobra hrana i ljudi.
Dobro došli u Veroniku. Priča traje već generacijama.